Buongiorno Pasticceri! Oggi torno qui sul blog con una ricetta Bomba! Vi dico solo che questa crostata è stata approvata da uno dei giudici più difficili, mio nipote 🤣 a cui non piacciono i dolci e pensate, me ne ha chiesta più di una fetta. Queste sono le soddisfazioni di un pasticcere o di uno Chef. Ma adesso parliamo del dolce, si tratta di una crostata con base di frolla, crema frangipane con arancia candita, pannacotta all'arancia e vaniglia e come tocco finale degli agrumi tagliati a vivo, che nell'insieme sono quel quid in più che rendono la crostata unica e indimenticabile! E ora Incominciamo! Ingredienti e Procedimento BASE FROLLA Per dosi e ricetta guardare QUI Cuocere in un anello microforato come questo→ https://pavonidea.com/it/fascia-microforata-rotonda-inox-20mm_xf1920s.html di +Pavoni Italia - Pavonidea inserendo nella frolla ancora cruda sul fondo, dell'arancia candita e l'apparecchio di crema frangipane. Tempo di c...