Buongiorno lettori! Oggi parliamo di Diamanti, ebbene sì! E questi sono ancora meglio di quelli che potete trovare in gioielleria. Perché? Ma perché questi si possono anche mangiare!! E allora, se siete curiosi di assaggiare anche voi un diamante continuate a leggere! Ingredienti e Procedimento GANACHE AL LAMPONE 200g cioccolato avorio 200g lamponi freschi Procedere frullando i lamponi con un mixer, passare al setaccio la purea ottenuta per eliminare i semi. Portare il composto a bollore e versare sul cioccolato precedentemente sminuzzato. Mixare senza incorporare aria. Coprire a contatto e far riposare in frigo 5 ore. CAMICIA FONDENTE 300g cioccolato fondente Procedere con il temperaggio del cioccolato ---> https://denisecastagno.blogspot.it/2017/08/baba-ball.html?m=1 Spruzzare lo stampo per diamanti di +Pavoni Italia - Pavonidea ---> https://pavonidea.com/it/diamante-18-porz_fr033.html con del colorante spray rosso rubino metallizzato ---> htt...